Cuketové nudle s jogurtovým dresinkem
Hledáš zdravý recept na hubnutí, který je rychlý, lehký a zasytí? Tyto cuketové nudle jsou ideální volba. Mají minimum kalorií, hodně vlákniny a bílkovin a jsou vhodné i jako lehké fitness jídlo k večeři.
Ingredience (1 porce):
- 1 velká cuketa
- 2 lžíce nízkotučného řeckého jogurtu
- 1 menší stroužek česneku
- šťáva z ½ citronu
- sůl, černý pepř
- čerstvé bylinky (petržel, bazalka, pažitka)
- volitelně: cherry rajčata nebo okurka
Postup:
- Cuketu nakrájej na tenké nudle nebo nastrouhej.
- Na suché pánvi ji krátce opeč 2–3 minuty, aby změkla.
- V misce smíchej jogurt, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Cuketu promíchej s jogurtovým dresinkem.
- Přidej bylinky a zeleninu podle chuti a ihned podávej.
Proč je tento recept ideální při hubnutí?
- nízký obsah kalorií
- vysoký obsah vlákniny
- dobrý zdroj bílkovin
- rychlá a jednoduchá příprava
- vhodné jako zdravá večeře nebo oběd
Kalorická hodnota: cca 150–200 kcal na porci.
Tip na obměnu:
Pro více bílkovin bez zbytečných kalorií přidej:
- tuňáka ve vlastní šťávě
- tofu nebo cottage sýr